강남구 청담동(압구정로데오역)에서 수제 맥주와 존맛 치킨을 찾는다면, 카브루브루펍 (대신 라구그라탱을 곁들인..)

얼마만에 방문한 청담인지..!

우선 천장 높은 인테리어 합격이구요..

조명도 어두워 펍같은 분위기가 조금은 난다.

그리고 브루어리에서 운영하는 곳 답게

곳곳에 캔맥주나 맥주잔들이 디피되어 있어 보는 맛도 솔솔하다.

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겨울이라 실내 좌석에 앉았었는데

커다란 조형물이 가운데를 가로막고 있는건 조금 아쉽긴 했지만,

날씨가 좋다면 야외 대나무숲이 조성되어 있어 밖에서 먹는것도 낭만적이겠다 싶었다.

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우선 안주 자체는 많은 편은 아니고, 딱 펍에 걸맞는 메뉴로 구성되어 있다.

당연 맥주와 빠질수 없는 치킨하고,

라구 그라탱이라는 메뉴를 시켰다.

라구라면 언제든지 옳으니까....👍

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라구만 믿고 시켰던 라구 그라탱이 진짜 숨겨진 별미였다.

다들 꼭 가서 시켜주세요.. 후기도 별로 없음😭

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쉽게 말하자면 소고기+돼지고기가 섞인 라구 소스에

쥬키니+가지+감자로 면 대신 역할을 한 라자냐 형식의 음식이라고 보면 되겠다.

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라자냐면을 쓰지 않아 밀가루의 무거운 느낌은 없고,

샐러드라고 하기엔 진한 라구맛이 잔뜩 올라와서 최고된다..

그리고 위에 올려진 치즈는 덕에 고소한 맛이 배가되는 건 말할것도 없고 말이다.

맥주보다 라구 그라탱 먹고싶어서 또 가고 싶을 정도.

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라구 자체의 감칠맛이 높아서 조금씩 먹고 맥주 한잔하기 너무 딱이다.

배부르지도 않고 더부룩하지도 않음!

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치킨은 무난하고~ 닭다리 순살로 나온다.

이점은 합격! 겉에도 매콤한 시즈닝가루가 뿌려져 있고,

반죽 자체에도 간이 되어 있어 굳이 소스는 먹지 않아도 좋은 편.

 

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소스는 치폴레소스로 이 역시 약간 매운맛이 있다.

맵긴해도 마요 베이스 소스라 손은 계속 간다.

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사실 안주만큼 맥주종류가 많아 맥주러버라면 무조건 가도 좋고,

330ml로도 판매해 여러종류를 맛볼 수 있는 건 소식가분들에겐 정말 좋은 점인 것 같다.

맥주 시킬때마다 어떤 맥주인지 설명해주시는 것도 최고고 말이다.

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진짜 강남권만 아니면 자주 갔을 곳 같고,

청담치고는 부담스럽지 않은 가격인 점도 합격👏

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나중에 안주 뿌시러 같이 가실분👊👊

 

 

 

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