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남포동2

부산 중구 부평동(자갈치역) 양산집, 부산에서 깔끔한 국밥을 원하신다면! 본질에 충실한 돼지국밥집이다. 사실 부산하면 구글맵 기준 4.0이상 맛집이 너무 많아 어딜가도 맛있지만, 의외로 예민한 내입맛에는 그닥 맞는 맛집이 없었다. ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ 깡통시장도 구경할겸, 해장도 할겸 찾은 양산집은 정말 깔끔함의 끝이라는 느낌의 정갈한 돼지국밥이었다. 고기도 내장만, 섞어서, 살코기만 선택해서 넣을 수 있고 밥도 같이먹을지 따로 먹을지 선택할 수 있다. ​ ​ ​ ​ 깔끔함을 좋아하는 나는 다대기도 있지만 맑은 국물로만 먹었고, 국물까지 다 먹어 치웠다. 돼지 누린내도 기름도 없는 깔끔한 맛이라 국물까지 다 먹어 치울 수 있었던듯🤤 ​(너무 빨리 먹어서 애인이 놀랐음ㅋㅋㅋㅋ) ​ ​ ​ ​ 다만 개취로 깔끔하고 간이 세지 않은 음식을 좋아해서 술먹고 해장할 수 있는 깔끔한.. 2024. 3. 21.
부산 중구 부평동(자갈치역) 대정양곱창, 매워보이면서 감칠맛이 훅 도는 인생 양곱창 맛집 부산 여행하면 무조건 다들 여기를 추천해서 가본곳인데, 증맬 명불허전🙊 다들 그~렇게 그렇게 가보라고 한 이유가 있었다. ​ 무조건 불판양념구이 시켜야 한다. 후식인 볶음밥까지 생각한다면.. 양념은 보기와 다르게 맵지 않고 감칠맛이 정말 강하다. 익숙한듯 익숙하지 않은 맛이라 정말 부산 여행 끝날때까지 대정양곱창 맛있었다고 노래를 불렀다. ​ ​ ​ 기름이 많아보이긴 하는데 중간중간 와서 걷어주시고, 양념과의 조화로 전혀 느끼하지 않다. 어떻게 이렇게 매워보이는 양념이 간간한데 손이 계속 가게 만들었는지..! 글로는 설명이 안된다🥲 두명이라 우동사리는 못먹었는데 우동사리+볶음밥까지 했으면 최고였을 것 같다🤭 ​ ​ ​ ​ 깡통시장 한골목에 별관까지 있어 자리가 많지만, 웨이팅은 조금은 있었고, 테라스? .. 2024. 3. 20.
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