서대문구 창천동 신촌 터줏대갑 녹진한 라멘맛집 부탄츄 : 토코시오라멘, 교자, 가라아게

백만년만에 먹는 라멘!

항상 신촌점은 줄이 엄청 긴데 이날따라 웨이팅이 별로 없길래 바로 고고🏃🏻

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면부터 국물, 토핑의 양까지 모두 선택할 수 있는데

내가 시킨건 토코시오 라멘에 꼬불꼬불한 면, 그리고 파하고 숙주 많이를 선택했다.

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조금 짜다는 이야기가 많았지만 그래도 처음먹어보니 싱겁게 해달라는 주문은 안했음.

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나오자 마자 토핑 많이주신건 바로 이해,,거의 츠케멘 수준으로 국물이 걸죽하다.

면도 메뉴판 그림처럼 엄청 꼬불꼬불한 스타일은 아니라 일본라멘 스러웠다.

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맛은 진짜 진한 돈코츠 라멘의 맛이 물씬난다.

이부분은 호불호가 갈릴수 있겠지만 나는 찐득한 느끼함을 원하고 간거라 완전호🧡

면과 밥이 무한 리필이라 밥까지 한번 더 달라고 하고 밥까지 말아 먹었다.

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그리고 2000원 추가하면 세트 메뉴로 먹을 수 있는데,

나는 교자, 애인은 가라아게!

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교자는 비주얼은 일본에서 보던 녹말물로 날개만든 정석인 교자였다.

다만, 교자 소는 그냥 고기만 들어있어 조금은 아쉽긴 했다.

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가라아게는 양도 많고, 튀김옷이나 맛이 일본 가라아게 같은 느낌이 있었음👍

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세트메뉴가 아니더라도 면이나 밥을 추가할 수 있어

대식가라면 누구든지 만족시킬수 있을 듯 하고,

찐~한 돈코츠의 향을 원하는 분이라면 당장 추천!

다만 나는 약간 짜다고 느껴서 다음에는 덜짜게로 주문하는 것으로,,,👀