마포구 합정동(합정역) 오프모먼트: 취향까지 좋은 사장님과 맛있는 야끼토리

저 여기 편집샵인줄 알았잖아요..

매장 입구에서 부터 번져오는 힙한 향기는 야키토리의 향이었고요..

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심지어 사장님 취향=내 취향.

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먼저 도착한 친구 덕분에 제일 아늑한 안쪽자리에 앉았다.

메뉴판 마저 힙하기 있냐고요 진짜.

기본안주로는 양배추, 마요네즈에 시치미가 뿌려나오는데 이게 양이 꽤 많고

1인당 하나씩 내어주어 야끼토리만 먹으면 느끼할 수 있는 부분을 사라지게 해준다.

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우선 첫 방문이니 세트메뉴로 시켰으나, 추후에도 계속 추가해서 뭐가 세트인지는 모르겠다.

재료 수급사정에 따라 그때그때 바뀌는 것 같기도.

그래도 세트메뉴에 야채나 베이컨 꼬치는 포함되어 있지 않고 5종 모두 야끼토리로 나온다.

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닭목살, 염통, 닭안심, 목살, 달껍질, 가슴연골, 은행까지 거의 닭꼬치는 전메뉴를 먹어본 듯하다.

개인적으로 언제나 그랬듯 나의 최에는 바삭한 닭껍질과 염통이 개인적인 취향에 맞았고

친구는 닭연골?을 맛있게 먹어서 내꺼까지 나눠줬을 정도.

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닭연골은 그 삼각형의 연골 부부을 그대로 구워주시는 건데 씹는맛이 일품.

닭안심도 겨자? 같은걸 올려주는데 이것도 식감이 부드러워 맛있게 먹었다.

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술은 특이하게 유자 맥주가 있어 바로 주문. 유자청이 들어갔나 했는데, 그건 아닌 것 같다.

청의 단맛은 아예 안나나 유자향이 맥주를 끝까지 다 마실때까지 꽤 강하게 계속난다.

유자차 맛을 기대한다면 호불호는 갈릴 수 있을 듯.

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두번째부터는 하이볼 계속 달렸고,

하이볼도 유자뿐만 아니라 종류가 꽤 다양하다.

(색도 꽤나 신기. 불량식품같은 메론색과 파란색...!)

하이볼을 한 3~4잔 정도는 먹어 거의 다 먹어보지 않았을까 싶다.

사케도 메뉴도 꽤 많아 샘플러도 따로 메뉴에 있을 정도니 사케 러버분들은 방문해도 좋을듯.

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무엇보다 좋았던 건 사장님과 내취향, 넘 똑같...

매장 전면에 OFF라는 로고와 함께 아도이의 앨범 자켓 이미지가 반겨준다.

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그리고 자리에 착석하니 아도이 엘피, 테잎 포스터, 백예린, 발룬티어스의 포스터까지.

(나도 백예린, 아도이 엘피 다 있음😎💙)

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그래서 브금도 넘 제 취향이었습니다..

다만 음악소리는 엄청 컸는데,

가운데 스피커에 가까이 앉으신 분들은 좀 힘들지 않을까 하는 생각이 들었다.

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제일 안쪽자리인 내쪽에서도 대화가 조금 힘들었음😢

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마지막으로 완전 1인 운영이라 음식이나 술나오는게 조금 느리긴하다.

하지만 사장님이 꽤나 친절하시고 고생하시는게 눈에보여서 크게 불편한 부분은 아니다.

또 그게 정성껏 굽는 꼬치의 매력아닌가 하면서 즐겁게 먹으면 좋을 듯.

 

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